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Seite 1 von 3
Bild Beschreibung Standort Medium
Fleisch von A-Z
(Dr. Oetker)
Hamburg : ZS Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 215 Seiten ISBN 9783767016774

Ab und zu Lust auf ein Stück Fleisch? Dann gibt es unter den zahlreichen Rezepten mit Schwein, Rind, Kalb, Wild oder Geflügel genug Auswahl, um jede Art von Appetit zu stillen. Begeistern Sie Ihre ...
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
90882775

verfügbar

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 6
Fleischgerichte
(Lust auf Land)
München : Christian , 2012 - 1. Aufl. - 182 S. : 19,95 EUR ISBN 9783862441235

100 Rezepte rund ums Fleisch - von Rinderrouladen, Esterhazybraten, Harzer Wurzelfleisch, Hackbraten über weiße Zwiebelsuppe mit Kaffee und Fasanenbrust bis zu Kaninchenfilet mit Karottenmantel und...
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
90166786

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Wild
Köln : Naumann & Göbel , [2005] - 160 S. : 15,55 EUR ISBN 9783625111788

Das Bildkochbuch bietet Rezepte sowohl für einfachere als auch raffiniertere Wildgerichte, die dank der durchnummerierten Arbeitsschritte gut nachzukochen sind.
Stadtbibliothek
Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
86018446

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Bangert, Elisabeth
Sanft garen bei Niedrigtemperaturen

Fleisch, das auf der Zunge zergeht
Fränkisch-Crumbach : EDITION XXL , 2017 - 80 S. : 5,00 EUR ISBN 9783897368279

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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
90807765

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Hähnchen
(Kochlust)
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2011 - 255 S. : 14,95 EUR ISBN 9783831018468

160 Rezepte aus aller Welt rund ums Huhn mit Basiswissen, Step-by-step-Fotos und zahlreichen Profitipps.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
86337274

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Diewald, Claudia
Total Wild

köstliche Geschichten & Rezepte aus der modernen Wildküche
Melsungen : Neumann-Neudamm , 2004 - 127 S. : 29,24 EUR ISBN 9783788809102

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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
85178989

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Fletcher, Nichola
Fleisch - Das Kochbuch
München : Dorling Kindersley , 2015 - 320 S. : 24,95 EUR ISBN 9783831027873

Mehr als 300 internationale und abwechslungsreiche Rezepte für Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild. Dazu Tipps zum Einkauf, zur Zubereitung, zur Präsentation und zum Konservieren.
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
90599763

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Quick Chicken
jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2013 - 288 S. : 12,00 EUR ISBN 9783865287663

In dem handlichen Kochbuch sind 360 Rezepte für schnelle Gerichte mit der Grundzutat "Hähnchenfleisch" verzeichnet. Dabei werden für ein Rezept jeweils 3 verschiedene Herstellungsarten vorgestellt,...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
90320742

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Sanft garen
mit der 80-Grad-Methode
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2004 - 95 S. : 15,45 EUR ISBN 9783767007444

Präsentiert werden über 40 Rezepte für Fleischgerichte aus dem Backofen, die "sanft gegart" werden, d.h. das Fleisch wird kurz angebraten und dann bei einer Temperatur von 80 Grad mehrere Stunden i...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
85173120

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Geflügel & Wild
(Brigitte Kochbuch-Edition; 4)
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 141 S. : 25,23 EUR ISBN 9783833815089

Bildkochbuch mit rund 60 Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche für Geflügel, Wild und Kaninchen, Klassiker und neue Kreationen, wie Brathähnchen, gefüllter Gänserollbraten, Spargel ...
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Kochen & Kreativ EG
Kochen/Geniessen
Fleisch

Buch
86127776

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1



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